Schneller Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse

einfach und fluffig

Quelle: Julchen Cooking
Quelle: Julchen Cooking

Alle Heißluftfritteusen funktionieren auf die gleiche Art und Weise: Mit heißer, zirkulierender Luft wie ein Umluftbackofen. Ich habe die Tefal Actifry 2 in 1 und bin auf dieses einfache Rezept von Sibylle Bille in der Facebook-Actifry-Gruppe gestoßen, welches ich euch nicht vorenthalten will. 

 

Apfelkuchen

 

Man nehme 5 EL Mehl, 4 EL Zucker, 3 Eier, 2 EL Öl, 1 EL Essig, 1 Päckchen Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker. Die Zutaten einfach mit einem Handrührgerät mixen und danach auf dem Grillteller der Tefal Actifry 2 in 1 für 15 Minuten "föhnen". Davon die restlichen 5 Minuten mit Alufolie abdecken. Fertig ist die fluffige, süße Pause! Die perfekte Größe für 2 Personen.

 

Alternativ kann man den Kuchen auch in einer kleinen Silikonform im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 15 Minuten backen. 

Weitere Rezepte und Abwandlungen für Heißluftfritteusen-Kuchen:

 

Schoko-Bananen-Kuchen

  • 5 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Tüte Backpulver
  • 1 Tüte Vanillezucker

Zutaten zusammen mixen und für 13 Minuten in die Fritteuse.

 

Käsekuchen

  • 4 Eier
  • 375 g Quark
  • 70 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 2,5 TL Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Schuss Zitronensaft

Zutaten zusammen mixen und für 10 Minuten in die Fritteuse. Die restlichen 5 Minuten mit Alufolie abdecken.

Quelle: Sibylle Bille
Quelle: Sibylle Bille

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